作者：admin 添加時間：2025-07-02 16:50:31 瀏覽：
臭氧的特性：高效的殺菌效果、廣譜性的殺菌能力、無二次污染的問題，是臭氧廣泛用于各類空氣消毒及水處理的主要原因。臭氧發(fā)生器是利用高壓放電產生臭氧，現(xiàn)制現(xiàn)用，安全可靠。
冷庫使用臭氧發(fā)生器，對車間進行消毒殺菌及果蔬等進行保鮮也是利用了臭氧的特性，下面我們展開了解一下臭氧發(fā)生器用于冷庫的優(yōu)勢吧：
一、高效殺菌消毒
廣譜滅菌：臭氧通過強氧化性破壞微生物細胞膜及遺傳物質，可殺滅細菌、霉菌、病毒等病原體（如李斯特菌、沙門氏菌），在低溫（-20℃）和高濕度環(huán)境下仍保持高效性。
無死角覆蓋：臭氧氣體可彌漫至冷庫縫隙及貨物間隙，彌補紫外線消毒的盲區(qū)，降低交叉污染風險。
二、延長保鮮期
分解催熟氣體：臭氧氧化果蔬釋放的乙烯氣體（催熟物質），將其轉化為二氧化碳和水，延緩成熟腐爛進程，使草莓、藍莓等易腐果蔬損耗率降低20%~30%。
抑制新陳代謝：通過減緩果蔬呼吸作用及酶活性，維持其硬度和口感，延長肉類、海鮮的運輸窗口期1~2天。
三、徹底消除異味
臭氧直接分解氨氣（肉類腐敗）、三甲胺（魚腥味）、硫化氫（蛋類變質）等異味分子，而非掩蓋氣味，顯著改善庫內空氣質量。
四、安全環(huán)保
無殘留污染：臭氧30~60分鐘后自動分解為氧氣，無化學殘留，符合FDA及歐盟食品接觸安全標準。
減少人工干預：自動化控制可聯(lián)動倉儲管理系統(tǒng)（WMS），在無作業(yè)時段運行，避免人員接觸，降低管理成本。
五、操作便捷高效
帶電貨消毒：可在貨物存在時直接消毒，無需清庫，避免頻繁搬運導致的溫度波動。
無需通風換氣：臭氧分解后不殘留有害物，省去傳統(tǒng)熏蒸后的通風環(huán)節(jié)，利于冷庫保溫保濕。
注意事項
根據(jù)冷庫內存放的不同產品，臭氧的投放濃度、時間都需適當調整，以免過量或過低投加，導致產品損壞。
臭氧技術通過多維度協(xié)同作用，在保障冷鏈衛(wèi)生安全的同時，顯著降低食品損耗率并優(yōu)化運營效率，臭氧已成為現(xiàn)代智慧冷庫的核心應用方案。
