臭氧具有很強的氧化性,比氯強500~3000倍,它在空氣、水處理等方面的消毒殺菌都基于其強的氧化性。臭氧(O3)比氧氣(O2)多一個氧原子,化學性質很活潑,在常溫不易貯藏,因此人們應用臭氧都是采取現制現用的方法。養殖場臭氧發生器應運而生。
臭氧技術在國外應用已相當成熟,在國內的水處理行業也較普遍,是公認的廣譜消毒殺菌劑。說其廣譜,是因此某些細菌在特殊條件下如高溫、低溫仍能存活,普通的消毒劑較難湊效,而臭氧主要是因其強氧化劑,能穿透細胞壁,迅速破壞細胞的蛋白質,使細胞失去活力而死亡。
臭氧發生器在禽類養殖場應用臭氧技術,分兩方面進行,一為空氣,二為水。即采用臭氧發生器制造臭氧給養殖棚的空氣、養殖器具、地面等進行殺菌、消毒、凈化空氣。并保證養殖場內的水供給無污染。
養殖場殺菌消毒比較陳舊傳統的做法是用氯、福爾馬林等化學藥物,但是這些藥物要較好效果要達到很大劑量,在成本上較難控制,其次這些化學藥物產生的第二次污染令人很不放心。而臭氧比氯、福爾馬林等具有更強的氧化性。臭氧在殺菌、漂白、除臭、去污、分解化學污染物的過程中還原成氧或生成水,不必擔心禽類誤食消毒藥物,或因二次污染而使養殖棚難于清理。
禽類養殖戶往往會為養殖棚、籠子、飲水槽的清潔而發愁,因病菌感染而致使家禽養殖遭受巨大損失的例子并不鮮見。在養殖場內,普通的藥物消毒很難做到徹底,而且消毒工作每天都必不可少。這樣普通藥物殺菌消毒更是工作量巨大,成本也上升。而使用臭氧發生器則沒有這方面顧慮。在實際操作使用中,養殖場內只要能聞到臭氧濃度即可,濃度不必太高,可定時對養殖場進行殺菌消毒。可實行全自動化操作,無人值守,更是減少工作量,一次投入,降低成本。而且還保障了消毒效果。
臭氧發生器產生臭氧到養殖棚內,首先與禽類排泄物散發的異臭進行分解反應去除異臭,當異臭去除達到一定程度稍聞到臭氧味時,棚內的大腸桿菌、葡萄球菌及新城瘟疫、雞霍亂、禽流感等病毒基本隨之殺滅。另外,不可忽視禽類的排泄物散發的胺類氣體給禽類造成的毒害,農村養殖戶冬天在養殖棚直接用煤爐取暖所產生的氧化硫等有毒氣體給禽類造成的危害不可能靠化學藥物來消除。而應用臭氧技術后,有效達到凈化的作用,進入應用臭氧技術的養殖棚內很直觀的讓人感覺到空氣明顯清新了。
利用臭氧消毒機凈化養殖場內空氣的同時,利用臭氧泡制臭氧水供給禽類飲用。也是很重要的環節,禽類喝了臭氧水可改變禽類腸道微生態環境。臭氧在禽類腸道內減少了以宿主營養為生的細菌數量,減少宿主營養消耗。還有利分泌的演粉酶活性增強,提高了禽類尤其是幼禽對食物營養成份的利用率,增加了幼禽營養供應,促使禽類健康成長。讓禽在喝臭氧水相對地改變了禽類的抗藥性,能有效預防如小雞白痢等腸道疾病。需要指明的是,臭氧在水中的半衰期只有二十分鐘左右,因此邊制邊喝效果更好。
大量的現場應用對比,臭氧有效的遏制了禽類瘟疫病害的發生,保證禽類的成活率并促進健康生長。養殖戶非常滿意,經濟效益和社會效果顯著。養肉雞一般一個周期為五十天,應用臭氧技術之后可提前一個星期,幾乎無因病死亡。雞仔長得特別有精神,蛋雞能保持穩定的產蛋率,而且從對比中發現有很大提高。
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