氧氣對(duì)養(yǎng)殖蝦的重要性：

 養(yǎng)蝦成本中40%—50%是用于購(gòu)買(mǎi)蝦料，因此關(guān)于降低生產(chǎn)成本對(duì)控制蝦料剩余或者超出蝦苗所需蝦料值起到重要的作用，保障蝦池中水質(zhì)及各種物質(zhì)處于一個(gè)良好的狀態(tài)，從而促使蝦苗養(yǎng)殖取得成功。但是單單控制或安排合適的食物是不能使池中蝦苗得到正常的成長(zhǎng)。如果蝦池水中氧氣含量不合適，而一般情況下，適合蝦苗吸收食物、健康成長(zhǎng)的氧氣值應(yīng)不低于4ppm，直至飽和狀態(tài)，而氧氣溶解的好壞取決于水的溫度。如果水溫過(guò)高，將會(huì)降低氧氣溶解，但是一般情況下，在整個(gè)養(yǎng)蝦階段中養(yǎng)殖蝦苗的氧氣值應(yīng)不低于4ppm，最高直至大約6-8ppm。但是實(shí)際上，以上所提到的氧氣值，大部分值是出現(xiàn)在前1-2個(gè)月，有些蝦苗場(chǎng)當(dāng)蝦苗生長(zhǎng)30天后，半夜至第二天黎明前，氧氣值低于3ppm。不難發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)蝦場(chǎng)無(wú)法使得早上水中氧氣保持在4ppm，蝦苗成長(zhǎng)速度也隨之變慢。半夜至第二天黎明前是蝦苗成長(zhǎng)滯后期這個(gè)時(shí)段大部分蝦苗易患有白便病，white feces。然而還是有很多養(yǎng)蝦場(chǎng)能夠控制好蝦池氧氣值不低于4ppm。凌晨時(shí)段是蝦苗成長(zhǎng)的黃金時(shí)段，存活率高，低換肉率包括患有白便病，white feces。低以及病菌感染極少。 解決問(wèn)題的方法，如果大量蝦苗受細(xì)菌感染，而且效果不明顯。大部分情況下，應(yīng)先提前撈苗，一般為70-90天，使得蝦苗換肉率相當(dāng)高，而且產(chǎn)量比預(yù)期目標(biāo)低。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)研究中心，ABRC引用的Tatsanee Nonvachai女士在Doctor Chalo Limsuvan副教授的指導(dǎo)下完成的博士論文中的一項(xiàng)的研究結(jié)果，運(yùn)用7克重的白蝦放進(jìn)玻璃箱里養(yǎng)殖，玻璃水缸中盛25ppt的咸水，加熱器將溫度控制在29±1攝氏度該溫度是蝦苗成長(zhǎng)和吸收食物的最佳溫度。實(shí)驗(yàn)分成三組每組3個(gè)玻璃箱。

 第一組控制水中氧氣溶解度保持大于4ppm 第二組控制水中氧氣溶解度保持在2-4ppm之間 第三組控制水中氧氣溶解度略在2ppm以下

每日投喂食物三次每次相隔4個(gè)小時(shí)每一頓投喂蝦料量為蝦苗體重的1.1%因此重10克的蝦苗應(yīng)投喂蝦料為其體重的3.3%。每頓蝦料總量以粒計(jì)算。投喂蝦料后的15、30、45及60分鐘分別記錄下每個(gè)蝦缸中蝦苗進(jìn)食量及蝦料剩余量。研究結(jié)果如下

表1各個(gè)時(shí)段氧氣濃度值不同時(shí)的食物剩余量 氧氣濃度

 

 

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明由于氧氣含量對(duì)蝦苗進(jìn)食量產(chǎn)生影響

如表1而且會(huì)影響到蝦苗存活率白蝦換肉率平均為7.6克在容量500升的玻璃纖維中用加熱器使水溫保持控制在29±1攝氏度桶中蝦苗密度為30只/桶或者54只/平方米。由于在正常的蝦池中蝦苗在放入池中生長(zhǎng)至50-60天時(shí)會(huì)出現(xiàn)成長(zhǎng)緩慢問(wèn)題因此我們把他們也分成三組進(jìn)行試驗(yàn)一組3次 第一組控制水中氧氣溶解度在24小時(shí)內(nèi)保持大于4ppm 第二組控制水中氧氣溶解度在12個(gè)小時(shí)內(nèi)大于4ppm然后再使其處在2-4ppm時(shí)間為18:00-06:00時(shí)長(zhǎng)12個(gè)小時(shí)。 第三組控制水中氧氣溶解度12小時(shí)保持大于4ppm然后再同第二組一樣

使其溶解度低于2ppm時(shí)長(zhǎng)也為12個(gè)小時(shí)。 投喂蝦料為一日三次投喂時(shí)間分別為800、12:00和16:00 養(yǎng)殖六十天后發(fā)現(xiàn)含氧量高的那組存活率、平均生長(zhǎng)重量、產(chǎn)量及換肉率最好。而第二第三組的產(chǎn)量為最低如表2和3。本次試驗(yàn)結(jié)果表明氧氣對(duì)蝦苗養(yǎng)殖及使其達(dá)到目標(biāo)產(chǎn)量起著重要的作用。 表2南美白對(duì)蝦在不同氧氣濃度值時(shí)的體重分為3組周期為60天 組別 平均重量克 第一組DO>4ppm 第二組DO2-4ppm 第三組DO<2ppm 28 25 25 表3三組不同氧氣濃度時(shí)南美白對(duì)蝦的存活率分為3組周期為60天 組別 存活率百分比 第一組DO>4ppm 第二組DO2-4ppm 第三組DO<2ppm 92 81 56 從本次研究結(jié)果得出氧氣量對(duì)南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖起著舉足輕重的作用。尤其是如果養(yǎng)殖密度高的話(huà)全天都保持高氧氣含量不僅對(duì)增強(qiáng)蝦苗的生長(zhǎng)能力提高免疫力使得蝦苗存活率高。因此蝦苗從事者們應(yīng)該加強(qiáng)注意控制氧氣含量保持在一個(gè)高及合適的范圍內(nèi)從而使得蝦苗產(chǎn)量達(dá)到預(yù)期目標(biāo)